سلامت دانشجویان قربانی بی‌کفایتی مسئولان و بهای بحران در سفره دانشگاه
گزارش مسمومیت دانشجویان دانشگاه زابل با غذای فاسد، بار دیگر سلامت و امنیت غذایی در خوابگاه‌ها را زیر سؤال برد.مسمومیت غذایی دانشجویان، بار دیگر وضعیت نگران‌کننده تغذیه و امکانات رفاهی در دانشگاه‌های ایران را برجسته کرده است. بر اساس گزارش‌های دریافتی، شامگاه دوشنبه ۴آبان ۱۴۰۵، توزیع ناگت مرغ فاسد در سلف‌سرویس دانشگاه زابل، شمار زیادی از دانشجویان ساکن خوابگاه را با علائم گوارشی و مسمومیت روبه‌رو کرد.
تهدید سلامت، مسمومیت غذایی دانشجویان دانشگاه زابل
دانشجویان می‌گویند استفاده از مواد غذایی نامرغوب و تاریخ‌مصرف‌گذشته، به مشکلی تکرارشونده در تغذیه دانشگاه تبدیل شده است. یکی از دانشجویان دانشگاه زابل نیز از شرایط نامناسب خوابگاه‌ها و بی‌توجهی مسئولان به اعتراض‌های مکرر خبر داده است. او می گوید: «ما دانشجویان دانشگاه زابل عملاً در شرایط نامناسب و لجن‌زار زیستی زندگی می‌کنیم. وضعیت خوابگاه‌ها اصلاً مناسب نیست و مسئولان تغذیه بدون کوچک‌ترین توجه به سلامت بچه‌ها، هر غذای نامرغوب و فاسدی را جلوی ما می‌گذارند. امشب ناگت مرغ فاسد دادند که اکثر بچه‌ها مسموم شده‌اند. بارها اعتراض کرده‌ایم اما هیچ‌کس به داد ما نمی‌رسد».
بیشتر بخوانید
تجمع سراسری بازنشستگان مخابرات در چندین شهر در اعتراض وضعیت معیشتی
دانشجویان خواستار رسیدگی فوری نهادهای بهداشتی و نظارتی شده‌اند. با این حال، در گزارش اولیه، آمار دقیق افراد مسموم، نتیجه بررسی مواد غذایی و پاسخ رسمی مسئولان دانشگاه مشخص نیست.
سفره دانشجویان زیر سایه بحران اقتصادی
وقتی غذای دانشگاه به جای تأمین انرژی و سلامت، به عاملی برای بیماری تبدیل می‌شود، مسئله از یک خطای ساده در آشپزخانه فراتر می‌رود. ایمنی غذا، نگهداری درست مواد اولیه و نظارت بر پیمانکاران، از پایه‌های ضروری زندگی دانشجویی هستند.
در شرایطی که فشار اقتصادی قدرت خرید خانواده‌ها را کاهش داده است، بسیاری از دانشجویان دانشگاه زابل برای تأمین غذای روزانه به سلف دانشگاه وابسته‌اند. چنین وابستگی‌ای، خطر عرضه غذای ناسالم را به تهدیدی جدی‌تر تبدیل می‌کند.
